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Tetilla (1/2 pièce env 400g)

 

Escale espagnole avec ce fromage traditionnel de Galice. Au lait pasteurisé de vache, ce fromage permet de réaliser de chouettes recettes estivales, froides ou chaudes Avec une saveur bien laitière, une bonne capacité de fonte et un goût légèrement acidulé, il devrait plaire à beaucoup d'amateur. En petits morceaux sur la table d'apéro, il plaira tout autant!

Sa forme est évidemment inspirée... d'où son nom évocateur ;-).

Par demi-pièce (400g) ou entière (sélectionnez-en alors 2), prix approximatif.

9,20 €

  • 0,4 kg
  • disponible

Feta (200g env / tranche)

Véritable chef d'oeuvre grec, ce fromage est produit à base de 85% de lait de brebis et 15% de lait de chèvre, baignant constamment dans une saumure, son goût est particulièrement frais et savoureux! Difficile de résister à en manger un petit peu avant de l'émietter en salade par exemple :-)

5,70 €

  • nombre d'articles limité

Crémeux de Bourgogne à la truffe d'été (pièce)

Un fromage triple crème, à la texture fondante et à la jolie croute fleurie, fourré à la truffe. Un délice pour les fans de ...!

11,90 €

  • 0,2 kg
  • nombre d'articles limité

Herve doux Vieux moulin - AOP (pièce)

Au lait cru, le Herve est le seul fromage belge pouvant faire valoir son AOP.  Inutile de le présenter... sa croute lavée et son goût de caractère se marie à merveille avec le sirop et les confitures de la Siroperie artisanale d'Aubel (que vous trouverez à la page Epicerie).

 

5,90 €

  • 0,2 kg
  • nombre d'articles limité